Tradition möter nytänk. Buffé varvas med bordsservering. Flärd möter mys.
Hos oss tillagas julens rätter som förr i tiden. Från grunden, med mycket kärlek. Julstämningen är hög i den pampiga herrgården i en känsla som väcker barnslig förväntan och skapar vuxet välbefinnande.
Maten
*. Välkommen; Glögg med tillbehör
(mingel i herrgårdens salonger)
* Kalla rätter (serveras på buffé); sillbord, gravad lax, ägghalvor med Skagen, kallrökt lax, rostbiff, fårfiol, Gustavskorv, tuppleverpastej, inlagda grönsaker, grönkålssallad, pumpasallad, tournerad potatis
* Pepparstekt hållbarhetsgris, saltbakad rotselleri, solrosfrö, picklad senap, isad lök (serveras vid bordet)
* Utvalda ostar med hembakt fröknäcke och inkokta aprikoser
(serveras på buffé)
* Högbergas gottebord – ljuvliga, hemlagade desserter och julgodis
(serveras på buffé)
* Kaffe och pralin i Kinarummet
Dagar och tider
4 december - 19 decemberJulbordet står uppdukat onsdag-lördag från kl 18.00 fr o m den 4 december. Övriga dagar på förfrågan.
Priser
Från 795 kronor per person
Information
Kombinera julbord med konferens
Avsluta året med en effektiv konferens och ett gott julbord – vi fixar allt smidigt och trevligt!